ESPAGUETIS A LA CARBONARA

PARA 4 PERSONAS
DIFICULTAD: Fácil
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos

INGREDIENTES
300 g de espaguetis finos
100 g de tacos de beicon
1 cebolla troceada
100 g de champiñones limpios
300 ml de nata líquida
1 huevo
Sal
Pimienta

ELABORACIÓN
Cocinar los espaguetis en un cazo con agua, sal y aceite. Retirar y escurrir cuando estén al diente. Incorporarle el huevo y mezclar
En una sartén con aceite freír la cebolla, echar el beicon y cuando esté frito echar los champiñones.
Dejar 5 minutos e incorporar la nata, sal y pimienta. Dejar 2 minutos, mezclar con los espaguetis y servir.