INGREDIENTES
1 kg de anchoas
2 cucharadas de aceite
Unas rodajas de limón
ELABORACIÓN
Limpiar las anchoas de tripas y cabeza, momentos antes de servirlas, poner la plancha sobre fuego muy caliente, echar un poco de aceite y colocar las anchoas encima.
Dejar apenas un par de minutos por un lado y por el otro, y servir con un trozo de limón para rociarlas con su jugo.
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