PECHUGAS DE POLLO RELLENAS

TIEMPO: 15 minutos
DIFICULTAD: media

INGREDIENTES
1 pechuga de pollo
80 gr de queso de fundir
80 gr de espinacas cocidas
Sal
Pimienta

ELABORACIÓN
Limpia la pechuga de pieles y adherencias y aplástala ligeramente con el mazo de carne. Después, dívidela por la mitad a lo largo.
Escurre las espinacas, picalas fino, mézclalas con el queso y repártelas seguidamente sobre las dos mitades.
Enrolla las pechugas sobre sí mismas. Salpiméntalas y cuécelas al vapor durante unos 10 minutos aproximadamente.

UN CONSEJO
Al eliminar la piel de pollo, este plato resulta ideal para dietas bajas en grasa y colesterol.

CALORÍAS: 197
PROTEÍNAS: 26 gr
GRASAS: 9 gr
HIDRATOS DE CARBONO: 0,7 gr