INGREDIENTES
6 carabineros
2 hojas de pasta brick
1 dl de aceite de oliva
Unas hojas frescas de espinacas
Sal
Pimienta
ELABORACIÓN
Lavar con agua fría y secar bien las hojas de espinaca. Pelar los carabineros, dejando la cola. Salpimentar. Envolver los carabineros primero en las hojas de espinaca y luego en tiras de pasta brick: freírlos en aceite muy caliente.
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