DIPLOMÁTICO

INGREDIENTES:
4 vasitos de licor de coñac al huevo
2 tazas de café muy fuerte
Nata
Café molido y 4 granos de café

ELABORACIÓN
Pasar las tazas por el chorro del agua caliente para calentarlas. Repartir el licor de coñac al huevo en las tazas y añadir el café caliente. Montar la nata con un poco de azúcar. Con la ayuda de una manga pastelera, poner un poco de nata encima del café y espolvorear con una pizca de café molido. Adornar con un grano de café.