BESUGO CON VERDURAS

INGREDIENTES: para 6 personas
1 besugo (1 kg)
4 patatas
2 cebollas
2 pimientos
Ajo
Sal
Perejil
Laurel
Limón
Aceite
Vino blanco

PREPARACIÓN
Hacer unos cortes en el besugo y poner rodajas de limón. 
Disponer la cebolla, los pimientos, las patatas troceadas y el laurel en una fuente de horno con aceite. Sazonar al gusto y regar con agua.
Meter en el horno precalentado 15 minutos a 180ºC. Incorporar el besugo y el vino y hornear 20 minutos más. Añadir perejil y unas láminas de ajo sofritas.

CALORÍAS: 330
PROTEÍNAS: 15 g
GRASAS: 19 g
HIDRATOS: 10 g