Sorprende en tu mesa sirviendo la crema de calabaza sin utilizar, plato o cuenco.
Selecciona calabazas de tamaño mediano, corta la parte superior en forma de tapa y vacía su interior con la ayuda de una cucharilla vaciadora o sacabocados.
Emplea la carne extraída para hacer una crema y suave crema de calabaza. Y utiliza la propia calabaza vaciada como recipiente para servir dicha elaboración. Coloca la tapa y conservará aún más su calor.
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