Gracias a la leche y al café se puede fabricar un elegante damero donde presentar elaboraciones dulces y sorprender a nuestros comensales.
Por un lado, hierve un vaso de leche con 40 g de azúcar y 5 de gelatina neutra en polvo. Por otro, haz lo mismo con un vaso de café con otros 40 g de azúcar y 5 g de gelatina neutra.
Una vez hayan hervido, reparte en sendos recipientes cuadrados y enfría en la nevera hasta que solidifiquen por completo. Trocea cuadrados de igual tamaño y sobre una bandeja móntalos a modo de damero.
Conserva en la nevera hasta el momento de presentar nuestro postre preferido.
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