martes, 8 de octubre de 2013

DECORAR LOS BORDES DE LAS COPAS

La presentación de licuados, batidos o zumos se debe de cuidar al máximo. Al igual que engalanamos una elaboración salada o un postre, también debemos llevar a la mesa de la mejor manera posible las bebidas.
Para su decoración, pasa medio limón por el borde de la copa o el vaso, durante unos segundos para humedecerlo.
Aparte, echa unas gotas de colorante a azúcar blanquilla y mezcla bien hasta teñir todo el azúcar del color deseado.
Deja reposar el borde de la copa sobre el azúcar de color y quedará de corado para presentar cualquier tipo de bebida.

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