LETRAS Y FORMAS CON AZÚCAR GLASÉ

Es fácil decorar tartas y pasteles con letras de azúcar.
Para crear estas letras, bate en un bol una clara de huevo con unas gotas de limón. Agrega poco a poco azúcar glasé hasta obtener una masa de la densidad de un puré espeso.
Mete esta mezcla en una manga pastelera pequeña o en un cucurucho hecho con papel de horno y ya puedes decorar tartas, pasteles, o simplemente dibuja sobre papel las letras o los dibujos deseados.
Déjalos secar y listo para sorprender a pequeños y grandes.