INGREDIENTES:
1 manojo de berros
1 manojo de espinacas frescas
2 manzanas golden grandes
100 g de nueces peladas
Yogur
ELABORACIÓN
Lavar bien los berros y las hojas más tiernas de espinacas.
Rallar las manzanas.
Reunimos los ingredientes en una ensaladera, agregamos las nueces picadas y se aliña al f¡gusto. Una salsa de yogur quedan muy bien con esta ensalada clásica, a menudo reinterpretada.
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