CHIPS DE MANZANAS

De aperitivo, de guarnición o para hacer bizcochos, galletas...Primero se cortan las manzanas con la piel en rebanaditas finas. Las mejores para esta receta son las rojas. Remójalas 10 minutos en zumo de limón. Hornea a 60ºC durante dos horas, con la puerta ligeramente abierta.